Stefan Schröter wurde 1954 in Wedel (Schleswig-Holstein) geboren. Von 1973 bis 1976 studierte er an der Fachhochschule für Gestaltung, Hamburg, anschließend von 1976 bis 1981 an der Hochschule der Künste, Berlin (West), wo er Meisterschüler bei Klaus Fußmann war. Von 1982 bis 1984 wurde er mit einem Stipendium der Karl Hofer Gesellschaft, Berlin, gefördert. Er erhielt den Preis der „Darmstädter Sezession“ und den Atelierpreis der Karl Hofer Gesellschaft. Schröter lebt und arbeitet in Berlin.